酒店管理板块
江苏燕舞酒店集团有限公司成立于2022年1月11日,注册资本1亿元,主要经营酒店管理、餐饮管理、会议服务等一般项目,目前在营酒店共四家,分别是大洋湾颐和湖畔酒店、水城酒店、九龙口温泉酒店、大洋湾希尔顿酒店。在建有柏薇、海鸥、盐渎府、涵田温泉等酒店。
八大碗餐饮管理有限公司成立于2014年,致力于打造盐城地方餐饮品牌,推广盐城特色餐饮文化。“盐城八大碗”传承于淮扬菜系,具有半汤半水、半荤半素、人文关怀、健康养生的特点。
2017年9月。“盐城八大碗”成为全国首例核准注册的地方特色系列菜肴集体商标;2019年,盐城八大碗博物馆建成开放;2020年,“盐城八大碗”成功申报市级非物质文化遗产。
目前拥有7家直营门店。“盐城八大碗”作为盐城市亮丽的餐饮名片,曾先后多次到国内外及港澳台地区开展品牌推荐活动,受到了一致好评。